Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха

home-recipes-40060
Ингредиенты
Порции: +2
  • молодой цукини 1 шт.
  • фасоль зеленая стручковая 2 горсти
  • молодые стручки гороха 2 горсти
  • чеснок 2 зубчика
  • небольшой пучок мяты 1 шт.
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Фасоль и горох опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, затем воду слить.
  • Цукини нарезать наискосок не слишком тонкими кружками.
  • Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить.
  • Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить чеснок и цукини и обжарить до легкого золотистого цвета.
  • Добавить к цукини фасоль и горох, перемешать и слегка обжарить.
  • Мяту мелко порубить и всыпать к овощам, посолить, поперчить, все перемешать и снять с огня.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: