Салат «Сорняк, я тебя съем»

home-recipes-12486
Ингредиенты
Порции: +3
  • укроп свежий 100 г
  • йогурт натуральный 200 мл
  • чеснок 8 зубчиков
  • соль  по вкусу
  • яйца перепелиные 2 шт.
  • крапива 300 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Аккуратненько собираем нашу крапиву, только молоденькую. Лучше это делать в перчатках.
  • Крапиву бланшировать 2-3 минуты в горячей воде. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
  • Теперь мелко режем крапиву, она уже не кусается. Так же режем укроп и я еще добавила немного шпината.
  • В йогурт добавляем пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.
  • Соединяем заправку с зеленью и хорошо перемешиваем.
  • Выкладываем салат на тарелку и украшаем отварными перепелиными яйцами.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: