Греческий салат с перловкой

home-recipes-1865
Ингредиенты
Порции: +4
  • крупа голландская тм 60 г
  • помидоры 4 шт.
  • огурцы свежие 2 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • оливки черные 12 шт.
  • фета 100 г
  • лимоны ½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • винный уксус белый 2 ст. л.
  • орегано сушеный 1 щепотка
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Для этого салата понадобится перловая крупа, я использовала голландскую крупу ТМ «Националь».
  • Крупу промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Дать крупе остыть.
  • Голландская крупа отличного качества, варится быстрее, чем обычная перловка.
  • Овощи помыть.
  • Нарезать огурцы.
  • Нарезать помидоры и сладкий перец.
  • Красный лук нарезать перьями и замариновать в белом винном уксусе.
  • Маслины разломить на крупные кусочки. Фету нарезать небольшим кубиком (у меня фето-продукт оказался слишком мягким для нарезания).
  • Овощи выложить в салатник, добавить лук, перловку, фету, маслины, заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить, добавить специи, перемешать. Греческий салат с русским акцентом, перловкой, готов!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: