Таджикский салат «Гиссар»

home-recipes-66589
Ингредиенты
Порции: +4
  • морковь вареная 1 шт.
  • говядина 150 г
  • огурцы свежие 100 г
  • лук белый 1 шт.
  • катык 125 г
  • зелень рубленая 15 г
  • перец белый молотый 2 г
  • соль 10 г
  • уксус столовый 1 ст. л.
  • вода ½ стакана
  • картофель вареный 2 шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • Лук почистить и нарезать кольцами. Из воды и уксуса приготовить маринад, положить в него лук.
  • Картофель и морковь нарезать кубиками, огурец небольшими ломтиками и отварное мясо полосками.
  • Подавать лучше порционно.
    Картофель и морковь заправить соусом из катыка, смешанного с солью и перцем. Катык можно заменить густым натуральным йогуртом.
    Выложить горкой в салатник, обложить ломтиками мяса, огурца и маринованного лука.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: