Свекольный салат «Лодочки»

home-recipes-19149
Ингредиенты
Порции: +3
  • оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
  • соль морская  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • капуста квашеная 1 стакан
  • огурцы свежие  по вкусу
  • лук репчатый ½ шт.
  • укроп 1 веточка
  • салат романо 3 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке.
  • Капусту отжать от лишнего сока и нарезать для удобства помельче.
  • Количество примерно пополам!
  • Луковицу измельчить.
  • Отправить к овощам.
  • Укроп без стебелька порубить.
  • Высыпать к овощам.
  • Несколько кружочков огурца нарезать соломкой.
  • Отправить в салатик.
  • Посолить, поперчить…
  • Заправить оливковым маслом.
  • И по традиции «капнем» бальзамический уксус.
  • Идею подать в лодочках подсказали мне вот такие салатные листья! Я только немного срезала снизу твёрдую основу, чтобы лодочки не качались.
  • Укладываем салат в лодочку и так прямо берём и кушаем, приподняв боковые края салатного листа.
  • Моего салатика хватило на 3 лодочки, но можно и увеличить количество порций.
  • По вкусу напоминает винегрет, но без картошки содержит намного меньше калорий!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: