Салат с креветками и нектаринами

vkusno-17483
Ингредиенты
Порции: +1
  • лимоны 1 шт.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • базилик ½ пучка
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • креветки очищенные 400 г
  • нектарин 2 шт.
  • салат 1 пучок
  • яйцо 2 шт.
  • оливковое масло по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Яйца сварите вкрутую. Лимон хорошо вымойте. Натрите 1/2 ч. л. цедры и выжмите 1/4 стакана сока.
  • Соедините цедру и сок лимона, 3 ст. л. оливкового масла, 1/3 стакана измельченого базилика, соль и перец, взбейте блендером.
  • 1 ст. л. заправки оставьте, остальное добавьте в чашу с креветками, тщательно перемешайте и маринуйте 20 минут.
  • Нектарины помойте и нарежьте тонкими дольками.
  • Листья салата вымойте, обсушите бумажным полотенцем, порвите, выложите на блюдо. Сверху выложите нектарины.
  • Креветки обжарьте на оставшемся масле до золотистости.
  • Выложите в салат жареные креветки и яйца, разрезанные на четвертинки. Сбрызните оставшейся заправкой и подавайте.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: