Салат с киноа и тунцом

home-recipes-6393
Ингредиенты
Порции: +6
  • тунец консервированный тм 1 банка
  • киноа ½ стакана
  • яйца куриные 2 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • укроп свежий 3 веточки
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • сметана 15% 1 ст. л.
Шаги
45 мин.Печать
  • Яйца отварите, охладите и затем мелко порубите.
  • Огурец необходимо помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
  • Слейте сок из банки с тунцом, рыбу раскрошите. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить. Смешайте все ингредиенты для соуса в отдельной пиале.
  • Киноа промойте теплой водой, залейте чистой водой и варите до готовности около 20 минут (после закипания воды немного посолите). После приготовления слейте воду и остудите киноа.
  • На тарелку установите сервировочное кольцо (или как у меня 6-угольную форму) и выкладывайте салат слоями: слой огурцов, слой тунца, слой киноа, слой яиц. Каждый слой необходимо промазывать сеточкой из соуса.
  • Верх салата украсьте укропом. Можно дополнительно украсить зернами граната или помидорами черри. Салат охладите и дайте настояться в течение 1 — 2 часов.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: