Салат с хурмой и сливами

vkusno-22289
Ингредиенты
Порции: +2
  • хурма спелая 1 шт.
  • сливы 8 шт.
  • кешью 30 г
  • рукола 100 г
  • оливковое масло 3 шт.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • горчица ½ ч. л.
  • мед ½ ч. л.
  • соль 1 г
  • перец  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Хурму и сливы промыть, обсушить. Нарезать не слишком мелким кубиком.
  • Орехи кешью обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • Зелень руколы промыть, обсушить и выложить на блюдо.
  • Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу и мед. Посолить, поперчить и взбить до состояния эмульсии.
  • На руколу выложить нарезанные сливы и хурму. Посыпать орешками и полить заправкой. Подавать к столу, желательно к мясу.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: