Салат с фенхелем и голубым сыром

Салат с фенхелем и голубым сыром

Кушать как в ресторане — это не дорого. Достаточно увидеть один раз этот рецепт, приготовить его на своей кухне и понять, что почему вы раньше с ним не встретились. Салат с фенхелем и голубым сыром — идеальный вариант, как для праздничного, так и для повседневного ужина.

Ингредиенты
Порции: +2
  • фенхель 1 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • грецкие орехи 1 горсть
  • горгонзола 30 г
  • масло грецкого ореха 2 ст. л.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
Шаги
10 мин.Печать
  • Ингредиенты. Яблоко нужно одно большое с кислинкой, в моем случае два небольших, зато со своей яблони.
  • Заправка: смешать масло грецкого ореха Biolio с лимонным соком, взбить вилкой до помутнения, посолить, поперчить.
  • Фенхель и яблоко нарезать тонкими пластинками, я воспользовалась теркой. Выложить на тарелки. Полить заправкой.
  • Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, порубить ножом.
  • Посыпать салат сверху орехами и положить кусочки сыра. Подавать сразу же. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: