Салат с фаршированными блинчиками

vkusno-22493
Ингредиенты
Порции: +4
  • блины готовые 8 шт.
  • картофельное пюре 1 стакан
  • тунец консервированный ½ банки
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • горчица с зернами ½ ч. л.
  • кориандр молотый 1 щепотка
  • лук зеленый 4 веточки
  • гранаты 1 горсть
  • перец  по вкусу
Шаги
50 мин.Печать
  • Испечь блинчики по вашему любимому рецепту.
  • Приготовить картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла. Соединить картофельное пюре с тунцом и зеленым луком. Размять вилкой до однородной массы.
  • Выкладывать по две ст. л. начинки на блинчик и сворачивать в трубочку.
  • Т.к. у меня блинчики довольно большие, то получилось 5 трубочек.
  • Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, лимонный сок горчицу, кориандр, соль и свежемолотый черный перец. Все взбить. Я люблю, чтобы заправки было много, поэтому для данного количества ингредиентов приготовила двойную порцию.
  • Салатную зелень промыть, обсушить и выложить на блюдо. У меня был салатный микс из четырех видов салатной зелени. Блинчики разрезать на кусочки (1 кусочек на 1 укус) и выложить на зелень. Сверху полить заправкой. Украсить зернами граната. Салат готов!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: