Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

vkusno-19994
Ингредиенты
Порции: +3
  • йогурт натуральный 125 г
  • соевый соус 1 ст. л.
  • горчица дижонская  по вкусу
  • мускатный орех 1 щепотка
  • капуста цветная замороженная 400 г
  • грейпфруты 1 шт.
  • сельдерей 1 стебель
  • яблоки 1 шт.
  • фундук 1 горсть
Шаги
15 мин.Печать
  • Подсушим горсть фундука на сухой сковороде, очистим его и порубим ножом. Сильно не мельчим.
    Сельдерей режем полосками, яблоко чистим от кожуры и нарезаем тонкими пластинами.
  • Капусту можно отварить до готовности, но я, насмотревшись передач о здоровом питании, просто разморозила и ошпарила кипятком.
    Крупные соцветия нарежем, мелкие оставим как есть.
    Грейпфрут очистим от кожуры и пленки и разрежем каждую дольку части на 3-4.
    Соединим все составляющие салата в миске.
  • Для заправки соединим все ингредиенты и слегка взобъем вилкой.
  • Подаем порционно, полив заправкой и посыпав фундуком.
    А можно и просто перемешать все в миске, а сверху украсить орешками.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: