Салат с цветной капустой, горошком и орехами

home-recipes-16273
Ингредиенты
Порции: +1
  • капуста цветная 500 г
  • горошек зеленый 150 г
  • грецкие орехи 100 г
  • перец c лимонным ароматом (citronpipari)  по вкусу
  • петрушка зелень  по вкусу
  • сметана 3 ст. л.
  • сливочное масло 30 г
  • соль  по вкусу
  • сахар 1 ч. л.
Шаги
24 час. 0 мин.Печать
  • Капусту отделить от соцветий. Залить холодной водой и оставить на 10-15 минут. Затем опустить в подсоленную воду и варить около 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Обжарить на сковороде со сливочным маслом (этот пункт можно опустить).
  • Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла и измельчить. Капусту соединить с зеленым грошком, посолить, поперчить и перемешать. Добавить орехи и еще раз перемешать.
  • Сметану растереть с сахаром и солью, заправить ею салат, посыпать измельченной петрушкой.
  • Салат готов.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: