Салат «Огненные витамины»

home-recipes-11602
Ингредиенты
Порции: +4
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • перец красный жгучий 1 шт.
  • баклажаны 3 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • кинза свежая  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
Шаги
15 мин.Печать
  • Включаем газовую конфорку на сильный огонь и выкладываем овощи поперек металлических полос над конфоркой.
  • Остальные овощи можно поставить либо на соседнюю конфорку, либо дождаться пока предыдущие обуглятся снаружи по всей площади и поставить на их место. Овощи нужно время от времени переворачивать для равномерного пропекания.
  • Готовые овощи перекладываем в миску и очищаем от шкурки. Можно рядом поставить еще одну миску с водой и промывать овощи от прилипающих остатков.
  • Очищенные овощи нарезать не очень мелко.
  • Заправить зеленью и солью. Тут можете сами добавлять то, что вам будет по-вкусу: чеснок, свежий лук, и т.д.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: