Если вы до сих пор в раздумьях, какой комплекс витаминов купить для укрепления общего здоровья, то мы рекомендуем сделать этот комплекс — самостоятельно. Салат «Огненные витамины» — это целый сбор пользы и здоровья в одной тарелке. Полезно и вкусно, а самое главное — просто и быстро.
Ингредиенты
Порции: –+
- перец болгарский красный 1 шт.
- перец красный жгучий 1 шт.
- баклажаны 3 шт.
- помидоры 3 шт.
- кинза свежая по вкусу
- соль по вкусу
- перец болгарский зеленый 1 шт.
Шаги
Включаем газовую конфорку на сильный огонь и выкладываем овощи поперек металлических полос над конфоркой.
Остальные овощи можно поставить либо на соседнюю конфорку, либо дождаться пока предыдущие обуглятся снаружи по всей площади и поставить на их место. Овощи нужно время от времени переворачивать для равномерного пропекания.
Готовые овощи перекладываем в миску и очищаем от шкурки. Можно рядом поставить еще одну миску с водой и промывать овощи от прилипающих остатков.
Очищенные овощи нарезать не очень мелко.
Заправить зеленью и солью. Тут можете сами добавлять то, что вам будет по-вкусу: чеснок, свежий лук, и т.д. Приятного аппетита!
