Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры 1 шт.
- салат листовой 20 г
- перец болгарский ½ шт.
- перец душистый ½ ч. л.
- лимонный сок 1 ч. л.
- подсолнечные семечки 2 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- чесночный порошок ½ ч. л.
- фасоль стручковая 100 г
Шаги
-
Лист салата нарвать. -
Перец нарезать произвольно, помидор нарезать дольками. Выложить на лист салата, присыпать чесночным порошком. -
Сверху выложить стручковую фасоль. У меня уже отварная (фасоль нарезать на кусочки, отварить в кипящей соленой воде 5 мин., слить воду, промыть под холодной водой, дать стечь воде). -
Лук нарезать кольцами, посолить, поперчить, залить соком лимона, мариновать 5 мин. -
Маринованный лук выложить на салат, заправить оливковым маслом. -
Добавить обжаренные семечки. -
Добавить соль, перец по вкусу, салат перемешать, можно оставить настаиваться на 10 мин.
Приятного аппетита!
