Салат из спаржи с кунжутом

home-recipes-458
Ингредиенты
Порции: +3
  • молодая спаржа 500 г
  • лук-шалот 4 шт.
  • саке 100 мл
  • соевый соус 2 ст. л.
  • устричный соус 1 ст. л.
  • кунжутные семечки 2 ч. л.
  • масло кунжутное 2 ч. л.
  • натертый корень имбиря 1 ч. л.
  • уксус рисовый 1 ч. л.
  • перец чили сухой 1 шт.
Шаги
20 мин.Печать
  • Лук почистить и нарезать полукольцами.
  • Разогреть в сковороде-вок кунжутное масло и слегка обжарить лук.
  • Добавить имбирь, соевый соус, рисовый уксус, рыбный или устричный соус, саке, перец чили и тушить все 1 минуту.
  • Спаржу отправить в соус и готовить 3-4 минуты, чтобы она стала нежной, оставаясь при этом упругой.
  • В последний момент всыпать кунжутное семя, перемешать и снять с огня.
    Подавать теплым. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: