Ингредиенты
Порции: –+
- кальмары 5 тушек
- лук репчатый 1 шт.
- огурцы свежие 4 шт.
- майонез 200 г
- картофель вареный по вкусу
- яйца куриные крупные 4 шт.
Шаги
-
Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца 3 минуты. Затем залить их холодной водой, хорошенько вымыть и вычистить. -
Лук нарезать полукольцами, обдать сначала кипятком, затем холодной водой, отжать. -
Очищенные кальмары нарезаем соломкой, добавляем к луку. -
В салатник с луком и кальмарами добавляем горошек и нарезанный соломкой картофель. -
Яйца и огурцы также нарезаем соломкой и добавляем в салат. Все перемешиваем, заправляем майонезом. При необходимости можно слегка посолить. Готовый салат выкладываем на красивое блюдо и украшаем.
Приятного аппетита!
