Ингредиенты
Порции: –+
- греча тм 40 г
- вода 125 мл
- баклажаны 2 шт.
- шпинат свежий 200 г
- сыр козий мягкий 400 г
- грецкие орехи рубленые 4 ч. л.
- помидоры черри 8 шт.
- бальзамический уксус 4 ч. л.
- оливковое масло 4 ст. л.
- чеснок 1 зубчик
- лук зеленый по вкусу
Шаги
-
Приготовить баклажан на гриле и параллельно отварить гречку ТМ «Националь». -
Для заправки смешать уксус, масло и чеснок. -
Нарезать помидоры и зеленый лук. -
Выложить на сервировочную тарелку листья шпината. -
Сверху выложить отварную гречку. -
Затем — нарезанные помидоры. -
Добавляем обжаренный баклажан. -
Сверху крошим мягкий сыр. Если не любите козий сыр, добавьте творожный сыр. -
Посыпаем луком и орехами. -
Сверху поливаем заправкой. -
Салат готов. Его можно подать как на одном большом блюде, так и сразу сервировать по порциям.
Приятного аппетита!
