Салат из болгарского перца и помидоров

home-recipes-14010
Ингредиенты
Порции: +4
  • апельсиновый сок свежевыжатый 3 ст. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • винный уксус белый 2 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • помидоры 2 г
  • лук зеленый 2 стебля
  • куриное филе 450 г
  • сыр твердый 50 г
  • петрушка зелень 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Все овощи ополоснуть в воде. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
  • Отварное куриное филе нарезать соломкой.
  • Морковку также нарезать тоненькой соломкой или натереть на терке для морковки по-корейски.
  • Помидоры нарезать тоненькими дольками.
  • Смешать все порезанные овощи и куриное филе и сыр, перетертый в крошку или очень мелко нарезанный, в одной чаше. Добавить сюда же мелкорубленный зеленый лук.
    Затем к салату прибавить рубленную зелень петрушки.
  • Дальше нужно приготовить заправку. Для этого в отдельную чашу влить свежевыжатый апельсиновый сок, добавить уксус и оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
    Салат перемешать и влить в него заправку. Перемешать снова и дать постоять минут 30, чтобы салат пропитался и стал более насыщенным.
    Подавать к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: