Праздничный салатик к Новому году

home-recipes-9940
Ингредиенты
Порции: +7
  • петрушка зелень 1 пучок
  • сухари 300 г
  • сыр твердый 300 г
  • помидоры 2 шт.
  • капуста белокочанная 300 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • яблочный уксус 4 ст. л.
  • сахар 2 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • майонез домашний 5 ст. л.
  • куриные грудки копченые 500 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Лук нарезать полукольцами, сложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус (перемешать и немного помять лук руками) и воду, чтобы покрыло (количество этих специй можете регулировать под себя). Оставляем мариноваться на 25-40 минут, затем маринад слить, лук чуть отжать и перенести в посуду, в которой будете смешивать все продукты для салата.
  • Порезать кубиками сыр.
  • Порезать курочку (у меня домашняя молочная пастрома из курочки) таким же кубиком.
  • Нашинковать капусту (подойдёт белокочанная, пекинская), нарезать помидоры.
  • Смешать курицу, кукурузу, сыр, маринованный лук, капусту, помидоры. Сухарики (чтобы не покупать магазинные с Е-шками) лучше приготовить самостоятельно и заранее, добавив к ним при приготовлении любимые специи (я использовала соль, перец, сухой чеснок, хмели-сунели).
  • На финишной прямой добавляем сухарики и майонез, перемешиваем и сразу подаем (на фото ещё без майонеза).
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: