Мужской салат с мясом

home-recipes-14075
Ингредиенты
Порции: +2
  • лук красный 1 шт.
  • майонез 2 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • чеснок 1 зубчик
  • картофель вареный в мундире 4 шт.
  • корнишоны маринованые 6 шт.
  • паприка сладкая 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • растительное масло рафинированное 3 ст. л.
  • свиная мякоть 400 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Кусочек мяса можно взять антрекот или вырезку, смазать солью, паприкой и маслом. Перевязать ниткой и обжарить со всех сторон в разогретом масле.
  • Затем завернуть мясо в фольгу и отправить минут на 20 в духовку 200°С. Остудить в самой фольге. Порезать пластинками. Если используете вырезку, то можно обойтись только обжариванием, она готовится быстрее.
  • Половину красной луковички или одну мелкую, порезать полукольцами и замариновать в винном уксусе. Можно просто залить кипятком. Оставить на пять минут.
  • Берем майонез 2-3 ложки, трем к нему чеснок и добавляем соевый соус и немножко горчицы, буквально треть чайной ложки. Перемешиваем.
  • На тарелку выкладываем кольцами порезанный картофель, который мы предварительно сварили в мундире. Поливаем заправкой.
  • Выкладываем слой мяса и снова поливаем заправкой.
  • Затем слой огурчиков.
  • Сверху слой картофеля и поливаем заправкой.
  • Выкладываем сверху лук и все — наш салатик готов.
  • Если не хотите готовить сломи, можно все порезать и перемешать с заправкой в салатнике.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: