Легкий салат с дыней, куриной грудкой гриль и клубничной заправкой

home-recipes-12018
Ингредиенты
Порции: +2
  • соль 15 г
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • куриные грудки 120 г
  • салат романо 70 г
  • дыня 100 г
  • грана падано 20 г
  • клубника 100 г
  • вода минеральная газированная 500 мл
  • лук красный 1 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Подготовить куриную грудку к запеканию. Лук нарезать полукольцами, слегка отбить куриную грудку. В глубокую тарелку положить куриную грудку и нарезанный лук, добавить соль и перец по вкусу, залить все минеральной водой с газом, закрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 мин.
  • Достать куриную грудку из холодильника, промокнуть бумажным полотенце, положить в форму для запекания, поставить в духовой шкаф под разогретый гриль примерно на 15 минут (8 минут с одной стороны и 7 с другой).
  • Нарезать готовую куриную грудку крупными кусочками.
  • Дыню нарезать кубиком.
  • Клубнику измельчить в пюре блендером. Клубнику можно взять свежую или замороженную (замороженную предварительно разморозить).
  • На тарелку выложить листья салата, дыню, куриную грудку и тонко нарезанный сыр грана падано (я режу овощечисткой). Сверху полить клубникой. Перед подачей перемешать.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: