Ингредиенты
Порции: –+
- свинина 400 г
- рис 1 стакан
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей 1 стебель
- помидоры в собственном соку 1 банка
- изюм без косточек 1 горсть
- хмели-сунели 1 ч. л.
- яблоки 5 шт.
- перец чили ½ шт.
Шаги
-
Свинину нарежем кубиком и обжарим. Лук, морковь и сельдерей нарежем и добавим к мясу, немного потушим вместе. Помидоры в собственном соку «Помидорка» нарежем и тоже отправим в жаровню. Приправим хмели-сунели. Кинем горсть изюма без косточек. -
Рис промоем, выложим в жаровню, зальем водой на 1,5 — 2 см. -
Воткнем в рис несколько райских яблочек и половину перца чили. -
Убавим огонь до минимума и готовим кашу до готовности под закрытой крышкой минут 40. -
Выключим огонь и оставим на 15 минут отдохнуть, потом перемешайте все вместе. -
Рисовая каша с мясом и яблоками готова. Приятного аппетита!
