Ингредиенты
Порции: –+
- грудка куриная 1 шт.
- рис басмати 200 ст. л.
- очищенные креветки 200 г
- капуста белокочанная ¼ кочана
- морковь небольшая 2 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- небольшой пучок кинзы 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соус соевый 2 ст. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
- масло кунжутное 1 ст. л.
- сладкая паприка хлопьями ½ ч. л.
Шаги
-
Рис отварить до готовности. -
Куриную грудку отварить, затем нарезать маленькими кусочками. -
Капусту тонко нашинковать. -
Морковь почистить и натереть на крупной терке. -
Чеснок раздавить плоской стороной ножа прямо в кожуре. -
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить чеснок, капусту, морковь и все обжарить. -
Кинзу мелко порубить. -
Выложить к капусте с морковью курицу и рис, перемешать, затем добавить креветки и сырое яйцо, перемешать. -
Когда капуста и морковь будут готовы, влить кунжутное масло, соевый соус, добавить сладкую паприку и еще раз все перемешать. -
Посыпать кинзой и выключить огонь. Приятного аппетита!
