Ингредиенты
Порции: –+
- рис азиатский 100 г
- лук репчатый ½ шт.
- чеснок 2 зубчика
- имбирь 20 г
- фасоль стручковая 100 г
- перец болгарский 1 шт.
- соевый соус 3 ст. л.
- соль по вкусу
- кунжутное масло 2 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- паприка сладкая 1 ч. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- лайм 1 шт.
- кунжут 2 ч. л.
Шаги
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. -
Рис Азиатский ТМ «Националь» отварить до полуготовности. -
Нарезать лук, чеснок и имбирь тонкими кружочками. Болгарский перец нарезать полосками, фасоль разморозить и промыть. -
Рис откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вся вода. Тем временем в емкости взбить яйцо со щепоткой соли и обжарить его на отдельной сковороде, размешивая лопаткой, чтобы получились кусочки. -
Ставим сковороду-вок на сильный огонь, наливаем масло и обжариваем в нем чеснок, яйцо, имбирь до золотистого цвета. Добавляем болгарский перец. Далее кладем лук и стручковую фасоль. Немного обжариваем. -
В вок добавляем соевый соус, немного обжариваем овощи в соусе и добавляем рис с паприкой. -
Выкладываем порционно в тарелку, украшаем кунжутом и лаймом. Приятного аппетита!
