Машевая каша с рисом

home-recipes-2781
Ингредиенты
Порции: +3
  • маш тм 200 г
  • рис круглозерный 150 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • растительное масло рафинированное 50 г
  • зира 3 г
  • вода 1 л
  • соль 3 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Начался пост, и машевая каша у нас будет на растительном масле.
  • Моем маш ТМ «Националь». Предварительно замачивать не надо.
  • В казане или кастрюле с толстым дном обжариваем лук.
  • К обжаренному луку добавляем маш.
  • Перемешиваем лук и маш.
  • К машу с луком добавляем кипяченую воду. Варим маш примерно 20 минут с закрытой крышкой.
  • Примерно через 20 минут маш лопнет. Теперь добавляем промытый рис.
  • Солим по вкусу. Рис и маш варим еще примерно 15 минут.
  • Маш и рис почти готовы. Перемешиваем кашу. Добавляем зиру по вкусу. Вместе с зирой варим еще 5 минут. Выключаем огонь. И даем каше настояться 15 — 20 минут. Постная каша готова.
  • Можно в кашу добавить вяленые помидоры, это уже дело вкуса. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: