Цитрусовый кускус с малиной и фисташками

vkusno-9139
Ингредиенты
Порции: +2
  • кускус 200 г
  • апельсины 2 шт.
  • мандарины 2 шт.
  • малина 2 горсти
  • фисташки очищенные 1 горсть
  • йогурт 100 г
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • корица молотая ¼ ч. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Мандарины разрезать пополам и выжать сок.
  • С одного апельсина ножом срезать цедру, затем почистить оба апельсина и вырезать мякоть, сохранив при этом выделившийся сок.
  • Выжатые половинки мандаринов, мандариновый сок и апельсиновую цедру поместить в небольшую кастрюлю, влить 200 мл. кипятка, добавить 1 чайную ложку с горкой меда, корицу и довести все до кипения.
  • К апельсиновой мякоти с соком добавить кускус, влить через сито мандариново-медовую смесь и накрыть крышкой — кускус должен впитать жидкость и набухнуть.
  • Фисташки порубить ножом.
  • Набухший кускус перемешать, добавить малину и еще раз все перемешать.
  • Кускус с малиной полить йогуртом и оставшимся медом, посыпать измельченными фисташками.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: