Чечевица с беконом и шпинатом

vkusno-33934
Ингредиенты
Порции: +2
  • чечевица 300 г
  • тонко нарезанный бекон 80 г
  • большой пучок шпината 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • овощной бульон 1 л
  • масло сливочное 1 ч. л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец черный молотый ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • В горячий овощной бульон добавить лавровый лист, чеснок вместе с кожурой, всыпать чечевицу. Варить до готовности, в самом конце чеснок и лавровый лист вынуть.
  • Лук почистить и мелко порубить.
  • Бекон порезать маленькими кусочками.
  • Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить лук и бекон и обжарить до золотистого цвета.
  • Добавить шпинат (резать его не нужно), обжаривать 1-2 минуты, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить.
  • Шумовкой выложить в сковороду к шпинату готовую чечевицу, перемешать, посолить, поперчить и снять с огня.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: