Жареный сыр с соусом из брусники и табаско

vkusno-8575
Ингредиенты
Порции: +2
  • сулугуни 250 г
  • сыр адыгейский 250 г
  • помидоры черри 100 г
  • базилик свежий 1 веточка
  • тмин по вкусу
  • сухари панировочные 1 горсть
  • мука 1 горсть
  • яйца куриные 1 шт.
  • растительное масло для жарки 30 г
  • вода 100 г
  • брусничное варенье 1 ст. л.
  • соус табаско 1 ч. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Исходные продукты.
  • Нарезаем сыр толстенькими кусочками.
  • Смешиваем муку с тмином и подготавливаем панировочные сухари.
  • Адыгейский смачиваем в воде.
  • Обваливаем в муке с тмином
  • Сулугуни смазываем яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.
  • Обжариваем на сковороде-гриль на небольшом количестве растительного масла.
  • Подготавливаем соус! Смешиваем копченый табаско с брусничным вареньем. Вкус должен получиться сладко-кислый-копчено-острый. Как раз, то что нужно к жареному сыру.
  • Вот и оригинальная закуска к пиву готова. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: