Жареные помидоры

vkusno-17915
Ингредиенты
Порции: +2
  • помидоры зеленые 2 шт.
  • яичные белки 2 шт.
  • мука 1 ст. л.
  • сухари панировочные 1 ст. л.
  • сыр твердый 2 ст. л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
Шаги
15 мин.Печать
  • Все очень просто: берем зеленые помидоры (у меня уже слегка подкрасневшие).
  • Нарезаем их толстыми колечками, где-то по 1 см. Подготавливаем муку, панировочные сухари смешиваем с 1 столовой ложкой натертого сыра, белок взбиваем вилкой.
  • Помидоры промакиваем бумажным полотенцем, солим, перчим. Обваливаем сначала в муке, затем опускаем в белок и завершаем панировкой в сухарях. Отправляем на сковороду с растительным маслом. Уже разогретым.
  • Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Это займет совсем немного времени.
  • Выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Кто не волнуется по этому вопросу, может пропустить эту опцию.
  • Собираем блюдо, я выложила на салатные листья, посыпаем оставшимся натертым сыром, накрываем на стол.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: