Закусочные рулетики из ветчины и гречки

vkusno-56319
Ингредиенты
Порции: +6
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • морковь 1 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • перец болгарский красный ½ шт.
  • гречневая крупа 100 г
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • сыр 6 кусков
  • ветчина вареная 100 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Вместо ветчины у меня была ветчинная колбаса. Она так тонко нарезана, что пришлось взять на каждый рулетик по паре ломтиков, чтобы начинка держалась.
  • Морковь натереть, лук измельчить.
  • Обжарить на растительном масле.
  • Гречку можно отварить пакетик (на 6 шт. понадобится 0,5 пакетика крупы).
  • Высыпать половину пакетика гречки в обжаренные овощи. Посолить, поперчить, перемешать!
  • Ветчину или ветчинную колбасу разложить по 2 ломтика.
  • Положить на середину гречневую начинку.
  • Дольку огурчика сверху (можно и свежего!).
  • Рядом полоску сладкого перчика.
  • Ну и сыр, куда ж без него.
  • Сворачиваем, скрепляем зубочистками. Если у Вас ветчина более широкая, можно свернуть трубочкой.
  • Можно подержать в микроволновке, чтобы сыр расплавился, но мне нужно было сразу подавать на стол закусочку, поэтому и так вкусно!
  • Бесхлопотная закусочка готова! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: