Закусочные пирожки с сыром и ветчиной «Муравьи»

vkusno-14167
Ингредиенты
Порции: +10
  • сыр 150 г
  • бекон 180 г
  • растительное масло для жарки 1 стакан
  • мука 350 г
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • вода 200 мл
  • растительное масло 1 ст. л.
  • дрожжи сухие 10 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Тесто можно замешать вручную, а можно насыпать составляющие в хлебопечку.
  • И позволить технике поработать за Вас!
  • Моя программа замеса теста была с расстойкой, что заняло это 1 час 20 минут. Вынимаем тесто на присыпанную мукой доску.
  • Делим тесто на две колбаски, катаем каждую и разрежем на кусочки как на ленивые вареники, например.
  • Сыр заранее разрезать на небольшие брусочки.
  • Из теста скатать шарик, приплюснуть и положить сыр на каждую заготовку.
  • Тщательно спрятать начинку в «пирожок», защипать шов пару раз.
  • Вот столько малышей получается из половины состава теста! 18 штучек пирожков.
  • Бекон или ветчину нарезать на полоски и обернуть каждый пирожок, скрепить зубочистками.
  • Разогреть растительное масло и опускать партиями пирожки, стараясь не теснить, иначе будут цепляться за зубочистки.
  • Хватаем за зубочистку и переворачиваем с боку на бок, чтобы равномерно зарумянились.
  • Вынимаем на салфетку, потом на большое блюдо.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: