Закуска с курицей и сыром в тортилье

Закуска с курией и сыром в тортилье

Мексиканская кухня прямо на вашем столе и приготовленная вашими руками. Думаете это не возможно? Мы докажем вам обратное. Простая, быстрая и неимоверно вкусная закуска с курицей и сыром в тортилье — ваш прорыв в кулинарии!

Ингредиенты
Порции: +8
  • тортильи 8 шт.
  • куриное филе 400 г
  • салат айсберг 1 кочан
  • перец красный 1 шт.
  • сыр 100 г
  • помидоры черри  по вкусу
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 2 ст. л.
  • молоко 2 ст. л.
  • приправа для курицы 2 ч. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • соус чили 1 ч. л.
  • кукурузные хлопья 1 стакан
  • лук зеленый  по вкусу
  • растительное масло для жарки 1 стакан
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Продукты. Твердый сыр натереть, овощи нарезать.
  • Заранее замариновать курицу. Для этого филе нарезать кубиками.
  • Полить соевым соусом.
  • Капнуть несколько капель острого соуса чили.
  • Насыпать приправы.
  • Перемешать тщательно и поставить мариноваться в холодильник на пару часов.
  • Молоко взбить с мукой и яйцами.
  • Окунать в яичный состав по несколько кусочков филе.
  • Несладкие хлопья потолочь толкушкой в крошку или помять руками через пакет. Мы покупаем сразу большую пачку хлопьев для таких панировок. Дети любят.
  • Переносим кусочки филе в панировку.
  • Обваливаем хорошенько и готовим к обжариванию.
  • Жарим в сковороде-вок в разогретом растительном масле. Могу порекомендовать кунжутное масло от Biolio, оно добавит дополнительный аромат курице.
  • Вынимаем готовые кусочки на салфетку.
  • Так как таким образом филе у меня любит и часто сам готовит сын, показываю вариант панировки в сухарях по такому же рецепту, что тоже вкусно.
  • Для подачи нанести на лепешку слой сливочного сыра.
  • Положить листья салата, сверху курицу.
  • Добавить овощи, сколько нравится: кольца лука, кусочки сладкого перца и дольки черри.
  • Посыпать сыром немного и слегка полить готовым соусом «Цезарь». В составе его не нашла. Можно заменить майонезом.
  • Свернуть в кулек.
  • Таким образом поступаем с остальными порциями.
  • Сами кулечки я обвязала зеленым луком.
  • Берем с собой на прогулку, на работу, в школу.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: