Закуска из свеклы, авокадо и сельди

Закуска из свеклы, авокадо и сельди

Можете быть уверены, эта закуска не останется не замеченной. Удивительно красивые столбики из свеклы, авокадо и сельди поразят ваших гостей в самое сердце, а вы автоматически станете- волшебной хозяйкой с необычной фантазией и умениями.

Ингредиенты
Порции: +1
  • свекла 2 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соевый соус 1 шт.
  • лук зеленый 4 шт.
  • чеснок 1 стакан
  • сельдь филе 1 шт.
  • лимоны  по вкусу
  • зелень  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить, нарезать кружочками. В сковороде разогреть 1 ст. ложку раст. масла и обжарить в нём измельчённый зубчик чеснока, чеснок удалить, с двух сторон в чесночном масле обжарить кружочки свеклы, выложить на блюдо, дать остыть, слегка посолить.
  • В сковороде разогреть ещё ложку масла, яйцо взбить с соевым соусом и вылить в сковородку, зажарить с двух сторон омлет, остудить. Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку, мякоть достать ложкой, переложить в чашку, сбрызнуть лимонным соком.
  • размять вилкой, добавить к авокадо мелко нарезанный зелёный лук и нарезанный маленькими кусочками омлет, авокадную смесь хорошо размешать, посолить, поперчить, добавить лимонного сока по вкусу. Филе сельди нарезать ломтиками.
  • Теперь собираем закуску. На кружок свеклы выкладываем авокадную смесь, накрываем вторым кружком свеклы, выкладываем ложку авокадной смеси и ломтик сельди, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: