Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой

vkusno-10572
Ингредиенты
Порции: +4
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • мука 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец душистый по вкусу
  • сыр 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • рыбный фарш 250 г
  • лук репчатый ½ кг
  • чеснок 3 зубчика
  • морковь ½ шт.
  • тыква 350 ст. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Тыкву очистить от кожуры и семечек и натереть на мелкой терке.
  • Сыр тоже натереть на терке и добавить к тыкве.
  • Разбить яйца к тыквенно-сырной смеси, измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу.
  • Теперь добавим муку и разрыхрытель и все тщательно перемешаем.
  • На смазанный маслом противень (также хорошо использовать бумагу для выпечки), выкладываем наше тесто, разравниваем и ставим в духовку на 10-15 минут.
  • Тем временем готовим начинку. Для этого трем на терке морковь, лук мелко шинкуем.
  • Обжариваем рыбный фарш с овощами до готовности.
  • Вынимаем нашу заготовку для рулета из духовки. Даем немного остыть и аккуратно чтобы не порвать выкладываем на пищевую пленку.
  • Теперь выкладываем начинку.
  • Сворачиваем плотненький рулет и убираем в холодильник для застывания. Подавать, разрезав на небольшие кусочки.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: