Сэндвич из листьев салата, помидоров и грудинки

home-recipes-26648
Ингредиенты
Порции: +3
  • авокадо 1 шт.
  • лимоны ½ шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
  • крупный помидор 1 шт.
  • тонко нарезанная копченая грудинка 100 г
  • листья салата 1 пучок
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
15 мин.Печать
  • Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить грудинку до золотистой корочки, затем выложить ее на бумажное полотенце.
  • Помидор порезать толстыми кружками.
  • Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками.
  • Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и удалить горькую сердцевину.
  • Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
  • Приготовить соус: соединить в чаше блендера авокадо, чеснок, лимонный сок,1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить и взбить все в однородную массу.
  • Половину листьев салата поместить на блюдо, сверху выложить немного соуса из авокадо, разложить кружки помидоров и обжаренную грудинку. Смазать все оставшимся соусом, накрыть салатными листьями, посолить и поперчить.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: