Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сыр плавленый 1 шт.
- морковь по-корейски 100 г
- куриные окорочка 1 шт.
- укроп свежий 1 шт.
- майонез домашний 4 ст. л.
- лаваш тонкий 1 шт.
Шаги
-
С окорочка снять мясо, порезать кусочками и обжарить на сковороде до готовности, соль и перец по вкусу. -
Одновременно отварить яйца. Натереть на терке или размять их вилкой. -
Плавленый сырок размять вилкой (или потереть на терке). -
Соединить сырок и яйца. -
Смешать обжаренный окорочек с яичной смесью, морковкой, майонезом. По желанию добавить пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс. -
Добавить рубленый укроп (у меня зелёный лук). Полученной смесью смазать лаваш, свернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой для быстрой пропитки на 30 минут.
Рулет нарезаем порционными кусочками и дегустируем!
Приятного аппетита!
