Паштет из копченой скумбрии

Паштет из копченой скумбрии

Рыбный паштет — это отдельное блюдо, которое удостаивается аплодисментов. Приготовьте дома хоть раз нежнейший паштет из копченой скумбрии и ваш муж будет целовать вам руки. Готовиться быстро, а комплиментов хватит на год вперед.

Ингредиенты
Порции: +6
  • филе скумбрии холодного копчения 400 г
  • сметана жирная 250 г
  • хлеб белый 6 кусков
  • лимон 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • небольшой пучок шнитт-лука 1 шт.
  • небольшой пучок укропа 1 шт.
  • хрен со сливками 2 ч. л.
  • молотая копченая паприка 1 щепотка
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Филе скумбрии порезать на маленькие кусочки.
  • Добавить сметану и хрен, перемешать.
  • Укроп и шнитт-лук мелко порубить.
  • Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
  • Добавить к скумбрии зелень, сок и цедру лимона и еще раз перемешать.
  • Разложить паштет в небольшие керамические формы.
  • Сливочное масло растопить и вылить сверху на паштет, чтобы вся поверхность была покрыта тонким масляным слоем.
  • Отправить паштет в холодильник.
  • Хлеб подсушить в тостере, затем намазать паштетом и слегка посыпать паприкой. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: