Мягкое сырно-картофельное печенье

Мягкое сырно-картофельное печенье

Как вы думаете, будут ли ваши детки кушать соленые печеньки, если они будут об этом знать? Вот и мы сомневаемся, а для того чтобы ребенок ел не только сладости, но и полезную выпечку, предложите ему вместе с вами приготовить ароматное, мягкое сырно-картофельное печенье. Мммм, пальчики оближешь.

Ингредиенты
Порции: +10
  • ветчина копченая 3 шт.
  • колбаса копченая 4 куска
  • сливочное масло 100 г
  • орегано сушеный ½ ч. л.
  • разрыхлитель 10 г
  • соль ¼ ч. л.
  • сахар ½ ч. л.
  • растительное масло для жарки 1 ч. л.
  • лук репчатый ½ головки
  • сыр 100 г
  • картофельное пюре 1 стакан
  • мука 100 г
  • яичные желтки 1 шт.
  • молоко 1 ст. л.
  • тмин 1 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Заранее поставить вариться картофель.
  • В это время в муку с разрыхлителем добавить масло, соль, приправы (у меня базилик), сахар.
  • Превратить всё в крошку.
  • Картофель готовый растолочь в пюре.
  • Добавить в мучную крошку.
  • Лук нарезать и обжарить.
  • Нарезать мелко ветчину — 3 ломтика с колбасой — 4 кружочка.
  • Обжарить слегка с луком.
  • Сыр натереть.
  • Высыпать мясо вслед за картошкой в тесто.
  • Сыр тоже.
  • Вымесить тесто.
  • Взять ложку теста и скатать вот так на манер сырничков.
  • Выложить в смазанную форму.
  • Отделить желток от белка и взбить с молоком.
  • Смазать верх печенек.
  • Верх присыпать тмином.
  • Выпекать минут 10 в разогретой до 190°С духовке.
  • Получаем целую тарелку золотистого печеньица!
  • Оно получается с хрустящей нижней корочкой и мягкой вкусной серединкой!
  • Подаём с молоком или чаем и берём с собой!
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: