Марокканский слоеный блин

vkusno-16245
Ингредиенты
Порции: +15
  • семолина 350 г
  • подсолнечное масло 1 стакан
  • сливочное масло 50 г
  • вода 300 г
  • соль 2 ч. л.
  • мука 150 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Смешать все сухие ингредиенты в большой миске.
    Добавить 300 мл (+/-) тёплой воды и месить тесто около 10 минут пока тесто не станет эластичным.
  • Дать постоять около 1/2 часа.
  • Разделить тесто на штук 15-20 шариков.
  • Тонко растягивать каждый шарик на смазанной маслом поверхности.
    Сверху растянутое тесто посыпать мукой и смазать сливочным маслом.
    посыпть семолиной.
  • Сложить «конвертиком».
    Конвертики немного растянуть.
  • Жарить растянутые конвертики без масла на сковородке на обеих сторонах до румяности.
  • Заверните пару кусочков колбасы, сыра и сладкий перец в блин, можете эксперементировать.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: