Куриный паштет с яблоком

vkusno-17406
Ингредиенты
Порции: +1
  • куриная печень 300 г
  • яблоки 1 шт.
  • масло растительное 2 ст. л.
  • вино красное 100 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 30 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем.
  • Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками.
  • На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук,
  • затем печень.
  • Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин.
  • Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду.
  • В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло.
  • И вино.
  • Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени,
  • мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить.
  • Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: