Корзиночки с авокадо, креветками и икрой

vkusno-13673
Ингредиенты
Порции: +10
  • тарталетки 10 шт.
  • рис 5 ст. л.
  • креветки очищенные 30 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • лук красный ½ шт.
  • икра красная 2 ст. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • Для удобства воспользуемся готовыми несладкими мини тарталетками, в тесто которых добавлено немного тмина. Ну это латышская традиция, тмин здесь везде.
  • Нужные для начинки продукты.
  • Сварить заранее пакетик риса с морской солью, остудить.
  • Нужен очень спелый авокадо! Сбрызнуть его лимонным соком. Размять авокадо с рисом.
  • Немного покрошить красного лука.
  • Часть икры положить в начинку.
  • Ну ещё ложечку! Не помешает.
  • Далее я воспользовалась кондитерским «пистолетом», но можно обойтись и без него!
  • Наполняем осторожно корзиночки начинкой с горкой, на 10 шт. точно хватит!
  • Украсить начинку креветками из рассола, по 3 штучки на порцию.
  • Заключительный аккорд — капелька икры на верхушку. Вот и всё, отправляем в холодильник или сразу подаём, например, к вину.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: