Горячая закуска из чиабатты

vkusno-9864
Ингредиенты
Порции: +12
  • чиабатта 2 шт.
  • сыр 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • помидоры черри 1 веточка
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • перец острый 1 стручок
  • лук красный 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • хмели-сунели 1 ч. л.
  • лук зеленый ½ пучка
  • базилик свежий ½ пучка
  • соль по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Продукты.
  • Было 2 покупные (пекут рядом с домом прямо в супермаркете) чиабатты: белая и серая. Делаем надрезы глубоко, но не до конца, крест-на-крест. Сыр дольками заталкиваем в прорези.
  • Масло достать заранее, чтобы было мягкое. Черри нарезать.
  • Помидоры дольками, измельчённый базилик, зелёный лук и мягкое масло с приправами смешиваем.
  • Лук, чеснок, сладкий перец и перчик пепперони измельчаем.
  • Заталкиваем в прорези масляную массу. Сверху распределяем, прижимая, лук с перчиками.
  • Заворачиваем в фольгу и кладём в форму. Отправляем в духовку и запекаем при температуре 180°C.
  • В процессе фольгу разворачиваем. Запекаем до расплавления сыра и нужной вам румяности.
  • Когда начинка пропитает весь хлеб и появится сырная корочка, вынимаем из духовки и переносим на стол. Можно подать прямо в фольге.
  • Делим на порции…
  • Белую чиабатту сразу съели сын с друзьями (осталась только горбушка), поэтому снимаю серую, с добавлением ржаной муки.
  • Подаём в горячем виде. Разогреваем потом по порциям. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: