Французские гренки с прошутто и салатом из руколы

vkusno-19866
Ингредиенты
Порции: +2
  • хлеб белый 2 куска
  • яйца куриные 3 шт.
  • тонко нарезанная ветчина прошутто 100 г
  • грюйер 50 г
  • кедровые орехи 1 горсть
  • рукола 2 горсти
  • сливки 100 мл
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin ½ ст. л.
  • уксус бальзамический ½ ч. л.
  • сахар ¼ ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить ветчину с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  • Яйца соединить со сливками, добавить сахар, щепотку соли и взбить венчиком.
  • Хлеб замочить в яично-сливочной смеси.
  • В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить хлеб с двух сторон до румяной корочки.
  • Грюйер натереть на крупной терке.
  • Горячие гренки посыпать натертым сыром, сверху выложить чипсы из прошутто.
  • Руколу полить оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать орехами.
  • Подавать гренки с салатом из руколы. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: