Бургер с ананасом и соусом терияки

vkusno-18511
Ингредиенты
Порции: +1
  • бараний фарш 250 г
  • яйцо 1 шт.
  • капуста белокочанная 3 листа
  • ананасы консервированные 3 куска
  • хлеб ржаной 6 кусков
  • соевый соус 30 г
  • ананасовый сок 55 г
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • имбирь ½ ч. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • вода 30 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • В готовый бараньий фарш, где уже есть соль, перец молотый черный, один зубчик чеснока добавляем одно яйцо.
  • Делаем котлетки.
  • Кладем в пароварку на 15 минут.
  • Готовые котлеты обжариваем на сковороде гриль до румяного цвета.
  • Затем обжариваем колечки ананаса на сковороде гриль.
  • Теперь готовим соус терияки.
    Потереть на мелкой терке имбирь и чеснок.
  • Соединяем в кастрюле соевый соус, ананасовый сок, коричневый сахар, натертый имбирь и чеснок. Ставим кастрюлю на средне-слабый огонь, варим 10 минут. По всему дому распространился яркий, очень выраженный кисло-сладкий запах…
  • В конце варки добавляем кукурузный крахмал, разведенный с 30 мл воды. Снимаем с огня. Соус готов.
  • У меня для бургеров было три черных булочки, каждую я разрезала вдоль на две части. Собираем вот такой симпатичный бургер.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: