Сливочный соус с ветчиной

vkusno-20302
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука ½ стакана
  • сливки 10-20% 125 мл
  • молоко 1 стакан
  • ветчина 200 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соус чили 1 ч. л.
  • петрушка 3 веточки
  • макароны-бантики 150 г
Шаги
45 мин.Печать
  • На сухой сковороде обжарить лук с мукой, постоянно помешивая.
  • Когда мука поджарится до золотистого цвета влить стакан молока. Все тщательно перемешать, если соус слишком густой можно добавить пол стакана воды. Тушить 2-3 минуты.
  • Слегка взбить вилкой яйцо, добавить в сковороду и перемешать.
  • Нарезать ветчину кубиками, положить в сковороду и перемешать.
  • Через 5 минут добавить сливки, соус чили, соль и приправы по вкусу. Готовить еще 5 минут, постоянно помешивая.
  • Подавать с макаронами бантиками, при желании можно украсить зеленью.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: