Ингредиенты
Порции: –+
- сельдь слабосоленая 1 шт.
- морковь 2 г
- лук красный 1 шт.
- яйцо 2 г
- картофель 4 шт.
- майонез оливковый 6 ст. л.
Шаги
-
Продукты… Овощи, яйца отварить. -
Селёдка нужна обязательно целая! -
Чистим брюшко, отрезаем голову и хвост не совсем коротко и не выбрасываем. -
Отделяем филе и режем на кубики, проверяем на кости ещё раз! -
Очищаем все овощи… -
Натираем на крупной тёрке картофель… -
Морковь… -
Свеклу… -
Желтки отдельно от белков размять вилкой. -
Белки тоже… -
Лук мелко порубить. -
Вот вся подготовка, дальше начинается творчество! -
Слой картофеля на большое плоское блюдо… -
Чтобы потоньше выжимать майонез, надо отрезать микро-уголок на противоположной стороне от крышки. -
И… -
Слой сельди. -
Лук… -
Майонез… -
Желток… -
Майонез… -
Шапочку из моркови. -
Валенки или сапожки тоже морковные. -
Покрываем всё свекольной шубкой! -
А вот и хвостик выскочил. -
Украшаем крошкой из белка нашу шубку… -
Шапочку, рукавички тоже… -
Делаем снежинки из белка на наряде. -
Приятного аппетита!
