Салат «Селедочка в цветочке»

Продукты…
Яйца, картофель и морковь отварить и почистить.

У нас готовят очень вкусную селёдочку кусочками с майонезом и маринованной свеклой, поэтому купила знакомую проверенную фирму и придумала добавки к ней в виде салата) В этой коробочке 250 граммов.

Нижний слой решила сделать из варёного картофеля, натерев его на крупной тёрке.

Оформлять будем в виде цветка-ромашки.

Затем наносим всю селёдочку на картофель, так картофель пропитается верхним слоем. Если не хочется смешивать селёдку со свеклой, просто порубите её и покройте майонезом.

Красный лук мелко порубить…

Нанести на селёдочный слой…

Морковь натереть на крупной тёрке.

Выложить следующим слоем.

Тут можно нанести паутинку из майонеза. Так как через крышечку майонез выходит толстым слоем, то нужно отрезать малюсенький уголок с противоположной от открывашки стороны и выдавливать через крошечное отверстие.

Майонез «Оливковый» подсказал мне идею использовать оливки в салатике.

Измельчить и насыпать сверху.

Отделить белки от желтков.

Белки натереть на тёрке или просто размять вилкой.

Брать рукой крошку из белков и наносить на все лепестки цветка.

Желтки тоже размять вилкой.

Наносим крошку из желтков в центр цветка.

Паучка я вам уже показывала из оливок, сделаем сегодня божьих коровок. От помидорки черри отрежем треть, рядом пристроим четвертинку оливки.

Переносим на цветок, прикрепляем усики из обрезков оливки и выдавливаем из майонеза точки на спинке.

Выдавливаем на нож немного майонеза, закрашиваем пробелы на цветке, украшаем листиками зелени.

Ставим в холодильник до застолья или подаём сразу! Приятного аппетита!