Салат с раковыми шейками

Листья салата вымойте, обсушите бумажным полотенцем, часть листьев выложите на тарелку целиком, остальные порвите.

Огурцы мелко нарежьте и выложите к листьям салатам.

Вареные раковые шейки (их можно хранить в холодильнике до 2 суток, а можно заменить на раков в рассоле) очистите.

Моцареллу натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
Приятного аппетита!