Ингредиенты
Порции: –+
- салат листовой 1 пучок
- помидоры бурые 2 шт.
- лук зеленый по вкусу
- зелень рубленая 1 горсть
- растительное масло рафинированное 4 ст. л.
- горчица острая 1 ч. л.
- соевый соус 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- сыр твердый 30 г
- мука 1 ст. л.
- соль по вкусу
- творог 100 г
Шаги
-
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к творогу. Туда же добавить муку (1,5 — 2 ст.л.) и щепотку соли. Хорошо все перемешать! -
Сформировать небольшие сырники и обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Переложить сырники на бумажное полотенце. -
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать в тарелки. -
Помидор вымыть, нарезать дольками и выложить поверх салата. -
Для заправки: смешать растительное (оливковое) масло, соевый соус, горчицу и сок лимона. -
Затем в тарелки выложить сырники и полить заправкой. Посыпать зеленым луком, зеленью и подавать к столу. -
Приятного аппетита!
